餐饮品牌形象|餐厅布局
平白无奇的餐厅是无法打动消费者的,设计方面并不一定要求铺张奢华,但要保证与餐厅定位的匹配,有时候简单也是一种美,就像我们常说的“小清新”,让人感觉清新优雅、整齐和谐,反而能够保持顾客用餐心情的放松,也充分展示了餐厅特色。
设计心理学|了解消费者
餐饮设计心理学|餐厅空间设计,意在突出餐厅良好的形象,而设计出的产物,是要能够满足顾客心理,考虑顾客感受,唐纳德·诺曼说过这样的话:为什么我们要了解人类的思维?因为产品是因为人们的使用而设计的。如果不能深入的了解人,设计往往会失败,产品将难以使用,难以理解。所以来说,不是为了设计而设计,而是更容易让人理解,让人接受,才是一个好的设计。
特色餐厅设计|颜色选取
灯光颜色|顾客进入餐厅后,对视觉冲击最大的就是餐厅的颜色,而色彩选取,是和用餐心情有着密切联系,一般暖色系会使菜肴看见更新鲜,还有刺激人的食欲,而冷色调的,像蓝色会让美味黯然失色。
餐饮品牌定位
餐饮品牌的定位实质上是对企业核心优势的提取。通过对企业内部的访谈和了解,比如创始人老板的核心优势提取。哪一些优势领先同行?哪一个能力与众不同?
餐饮品牌命名
有了明确的品牌定位和清晰的品牌核心优势,那我们就必须将这种定位以最简洁最直观的话语表述出来,这就是品牌的基础——品牌命名。一个好名字是餐饮品牌最好的广告,可以自带流量,让消费者一见如故,一见倾心。
餐饮设计理念以及设计概念
餐厅设计空间现在已经成为市场竞争中的一个重要部分之一。它的随着人们观念的变化和市场的需求以及科技的发展和材料的更新等多方面不断的进步和创新以及多元化。餐厅空间是具有明显特征的商业空间这就决定了设计的宗旨是“设计为商家创造利润”。
餐饮设计理念以及设计概念
一切的设计活动都是围绕着这样的中心来体现的,经营者的市场定位是我们设计环境的依据品牌与空间星形象的结合就是餐厅空间的必然发展之路。设计师的表现手法都应是强调加深品牌概念,当今餐厅行业的状况随着饮食志趣的变化而多样化发展,饮食志趣的多样化发展餐厅依据是多元素和多角度的。
餐饮设计理念以及设计概念
突出地方特色利用地方特有的风土人情,或风光景象和建筑特色以及民风民俗作为餐厅设计元素强化餐厅空间的独特氛围。餐厅设计理念还可以结合时代风貌和历史文脉以及环境因素等各种要素理念进行创意设计,这对提升餐厅设计空间的多元化有着非常重要的作用。