美观性原则
无论我们走在商场里还是大街上，看着各种不同样式和风格的餐饮店争奇斗艳，就像是一场选美大赛。很多人认为餐饮竞争主要是产品和服务的竞争，实际上这一场较量从门店设计这里就早已经开始了。
独特性原则
如果一条街上全是餐饮店，怎样才能让顾客首先注意到你的店，答案就是让你的门店具有独特性。我们经常听到这样一句话：万绿丛中一点红，这就是对独特性的精准概括。
统一性原则
风格的统一有助于强化顾客的认知，让顾客对门店形成更加清晰的记忆。例如奶茶店顾客一般以女性为主，所以风格多为文艺清新简约时尚的风格，顾客走在街上，仅凭装修风格就可以判断出来这是一家奶茶店，能够最大化地降低认知成本。
实用性原则
店面装修不仅为了美观，更重要的是要兼顾实用性，尤其是在寸土寸金的黄金商圈，要让每一平米的空间都能发挥它的最大价值，因此门店设计一定要兼顾实用性。
兼顾性原则
要兼顾消费客群的属性。设计要兼顾到消费客群的属性，正如我们前边在美观性里谈到的饮品店奶茶店，顾客主要以女性群体为主，那么在装修设计师就要围绕这个群体去展开，满足她们的喜好。
节约性原则
装修设计还要做到节约，因为现在潮流变化很快，流行的趋势一直在变，门店装修设计的更新换代频率也在加快。很多店面都是两三年就要重新装修升级一次，只有这样才能给顾客带来持续的新鲜感，延长顾客吃腻看腻的周期。
场景识别
传统餐厅logo和外卖店logo的场景识别有本质上的差异。在一条街或一家商场的一个楼层，可能最多只有一二十家传统餐厅，而浏览完这一二十家餐厅往往需要1~2 分钟的时间。此时，我们可以计算出用户平均在每家餐厅门前逗留的时间为5~10 秒钟
审美倾向
所有这些设计是为了让顾客对餐厅的菜系和风格建立预先体验，并且对餐厅的专业程度建立信心。外出就餐用户的诉求大多是享受美食，他们一定会精挑细选餐厅，因此商家不应该放弃任何一个可以帮助用户做决定的细节。
