餐饮画册的定位风格
餐饮画册设计根据餐厅的定位和受众客户人群来决定。比如，一家餐厅的主要消费人群是年轻人，那么在设计就要体现年轻化的特点。根据餐厅主题定位的不同，画册设计的风格也不尽相同，或清新，高雅，或奢华，复古，亦或是传统，科幻。
餐饮画册的文案编写
餐饮画册设计的文案是通过文字介绍去刺激顾客的大脑，特别在一些菜品的名称上进行创意修饰，一些菜品会因富有新意的菜名成为顾客的首选。所以餐饮画册的文案编写也是一项重要的工作。
餐饮画册的色彩搭配
餐饮画册设计的色彩搭配也是值得注意的问题。所以，在设计的时候，除了运用巧妙的构图与文字的排版突出美食的诱人之处外，还要应用色彩去影响顾客。比如食品行业的流行色——红色与黄色，因为它们不仅亮丽动人，而且还比较容易引起食欲。
店名简洁、定位清晰
别让顾客去猜，你是谁做什么的?那些成功的餐厅，都是直接能够帮助顾客做出选择的，直接表达的两个必备要素：我是谁、我是做什么的。所以，一个合格的门头必备的信息不仅要有品牌名，更要有品类名。
大众化的字体，简单明了
可是实际上，这些标新立异的做法往往会适得其反。因为太过小众，这些字体在传播效果上会大打折扣。如果仔细观察一线餐饮品牌，会发现麦当劳、肯德基、海底捞这些，采用的都是最简单，最常用的宋体字。
主题色和产品调性相匹配
一个好的门头，在主题色上，必须与产品的调性相匹配。比如肯德基、麦当劳、永和大王这些餐饮巨头的培养，在消费者的认知中，已经将红色和快餐划上了等号。川式火锅店门头多为红色，也是基于这样原因。
门头越大 越容易吸引人
门头是链接顾客的第一触点，也是品牌曝光的重要“广告位”。从广告的角度来说，越是简单粗暴的广告手法，往往会取得不俗的效果。因为这样非常便捷好记，大家才会潜意识里面熟烂于心。
耐脏耐旧更好
可是用了一年门头就变得又脏又旧，找人清洗过后效果也不明显，决定换门头，更换门头时，先是该片区某位城管表示需要交钱才能更换，随后城建局方面也表示不能随意更换。所以，一个好的门头不仅要看它最初时的好看，还要看时日久了，它还是原来那样耐看吗?
